Появление предпринимателей такого уровня, как А.В. Чичкин, было не случайным, а закономерным явлением в дореволюционной России, поскольку за высочайшим уровнем развития молочной и молокоперерабатывающей промышленности империи стояли имена ведущих ученых мира – Д.И. Менделеева, И.И. Мечникова, предпринимателей Н.В. Верещагина, В.И. Бландова и многих других Будучи ученым-энциклопедистом, Дмитрий Иванович Менделеев не ограничивал круг своих интересов лишь исследованиями в области химии. Но за величайшими научными открытиями остаются в тени его блестящие разработки в области развития сельского хозяйства. Д.И. Менделеев создал свою программу развития сельского…